Postup
Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem, vejcem, rozpuštěným máslem, kakaem, moukou a kypřidlem. Těsto nalijeme do připravené formy (kulatá forma s průměrem 28 cm), uhladíme a z tvarohu uděláme na koláči mřízku.
Tvaroh s cukrem a pudinkem dobře promícháme, případně trochu naředíme a naplníme si s ním igelitový sáček, pak u sáčku ustřihneme růžek a vytlačováním tvarohu tvoříme na koláči mřížku.
Koláč pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.