KROKODÝL -pivní štrůdl

Postup

1. Z mouky, piva a tuku vypracujeme těsto a to pak vytvarujeme buď do tvaru klasické nohavice, nebo tohoto krokodýla. Rozválené těsto posypeme troškou strouhanky, na to navrstvíme strouhaná jablíčka, posypeme je kousky vlašských oříšků, rozinkami, skořicovým cukrem a nakonec na několik míst poklademe kousky másla.
2. Pak těsto zabalíme, dáme na plech (ten nevymazáváme, jen krokodýla jsem dala na pečicí papír, aby se mi s ním lépe manipulovalo), potřeme vajíčkem a upečeme dorůžova asi při 180 °C. Nakonec pocukrujeme