Biskupský chlebíček

Postup

1. Žloutky, cukr a tuk vyšleháme, přidáme rozinky, posekanou čokoládu a nadrobno sekané ořechy.
2. Nakonec zlehka přimícháme mouku s práškem a tuhý sníh z bílků.
3. Chlebíčkovou formu vymažeme a vysypeme moukou, naplníme ji těstem a ve vyhřáté troubě pomalu upečeme (peču na 170°C 45 minut.) Vychladlý chlebíček polijeme čokoládou a posypeme mandlovými plátky.