piškotová bomba

Postup

1. Těsto: Oddělte bílky od žloutků. Žloutky třete s prosátým moučkovým cukrem. Postupně vmíchejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Z bílků ušlehejte sníh a postupně lehce vmíchejte do těsta. Dáme péct na asi 180 C a zhruba 30 minut.
2. Na náplň smícháme tvaroh se smetanou a s cukrem, vmícháme ovoce. Naplníme vychladlé těsto a zvrchu potřeme čokoládovou polevou. Já jsem ještě ozdobila cukrovou polevou.