Květáková polévka III.
Postup
- Na másle s olejem (když nemáme, děláme jen na másle) zpěníme cibulku dosklovata....., přidáme hl. mouku a uděláme cibulovou jíšku....Zalijeme vodou a pořádně rozmícháme....přidáme malé růžičky květáku....brambory na malé kostičky, ochutíme kmínem, solí, pepřem...Vaříme.
- Ke konci rozemneme v ruce majoránku a přidáme do polévky a na konec dáme hodně pažitky nadrobno nakrájené.
- Prošťochneme šťouchadlem na brambory párkrát....
- S chlebem je moc dobrá.
- Dobrou chuť!!