Podzimní polévka na hubnutí
Postup
- Návod k přípravě
- Maso nakrájíme na menší kousky, v hrnci krátce orestujeme na lžičce oleje a zalijeme 3/4 litrem vody, přidáme víno, oloupané stroužky česneku, mrkev, celer a pastinák, nové koření a bobkový list, majoránku. Přikryjeme pokličkou a vaříme cca 40 minut. Poté přidáme zbytek zeleniny, lžíci rajčatového protlaku a vaříme až do změknutí všech surovin. Dochutíme solí, pepřem, bazalkou, polévkovým kořením. Vyvařený česnek, kuličky nového koření a bobkový list odstraníme. Ozdobíme petrželkou. Můžeme podávat s čerstvým celozrnným pečivem jako hlavní chod nebo bez pečiva jako večeři pro zahřátí.
- TipTip na závěr
- Hodnoty pro tento recept - 1552 kJ (bílkoviny 20 g, sacharidy 28 g, tuky 15 g)