Nejlepší posvícenské koláčky
Postup
- Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme vykynout.Po vykynutí lžičkou vykrajujeme kousky těsta a tvoříme kuličky,které vkládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 10 minut vykynout.Potom do kuliček uděláme větší důlek ,naplníme náplní a okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Tvarohová náplň - uvaříme z mléka,vanilkového pudinku a cukru pudink.Necháme částečně zchladnout a pak do něj zašleháme tvaroh,případně dochutíme citronovou šťávou.Dále koláčky plníme povidly s rumem,jablíčkovou a makovou náplní.