Zelňačka
Postup
- Brambory nakrájíme na kostičky a mrkve na kolečka a dáme do hrnce, přidáme 1 litr vody a povaříme cca 10 minut, pak si připravíme mouku - 2 lžíce hladké mouky dáme do půl hrnku vody a dobře rozšleháme (nařídko a dohladka) a nalíjeme do vařící polévky, přidáme klobásky (nemusíme) a povaříme dokud zelenina nezměkne.
- Před podáním vmícháme hustou kysanou smetanu a kyselé zelí a polévku podle chuti posolíme, popřípadě přisladíme nebo přikyselíme.