Pangasius se zeleninou a bramborami (moje varianta 2)

Postup

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka; povaříme max.10min v osolené vodě. Pekáček vymažeme máslem, poklademe brambory na ně mraž.zeleninu. Osolíme. Pangasiuse si pořádně vysušíme do utěrky, okořeníme jak nás napadne /sůl, ml.sl.paprika, koření na mořské ryby bez soli/. Takto připravenou rybu položíme na brambory se zeleninou. Zalijeme trochou smetany (cca 150ml), dáme kousíčky másla a dáme zapéct do trouby na 10min. (mám elektrickou - 180°C). Mezi tím si nastrouháme na jemno sýr a dáme si do misky jeden díl nastrouhaného sýru a jeden díl strouhanky (poměr 1:1).
  2. Po desíti minutách vytáhnu z trouby, dám směs sýru a strouhanky a zlehka zakápnu olivovým olejem. A dám péct ještě na 15-20minut dle potřeby.
  3. JÍDLO JE JEDNODUCHÉ, RYCHLE A STRAŠNÉ DOBRÉ!!! A HLAVNĚ CHUTNÁ I DĚTEM!
  4. Jelikož moje děti zatím nemusí moc vařenou zeleninu, tak jim ji alespopoň takto podstrkuji :-) Zatím mám pouze částečný úspěch, ale my dospělí si strašně pochutnáme tak jak to je :-)
  5. Zeleninu můžete dát samozřejmě jakoukoliv. Ale já rozhodně doporučuji tuto značku Findus.
  6. Občas dám na brambory se zeleninou ještě nakrájené žampiony. Což je taky velká mňamka.

Další recepty