Svatomartinské posvícení :-)
Postup
- z kořenovky a z vnitřností uvaříme vývar a přidáme jen nudle a nebo těstovinovou rýži.
- husu nasolíme,přidáme kmín,cibuli,loupaná jablíčka a hrušky.pečeme ve vyhřáté troubě aspoň 2 hodiny.poté sundáme víko,potřeme medem a dopečeme.
- jako přílohu jsme měli rychlé červené zelí,jen okapané a orestované na cibulce- za 5 minut hotovo a knedlík.
- dobrou chuť