lehké letní těstoviny s rajčaty
Postup
- Dáme vařit těstoviny do slané vody.
- Pórek nakrájíme na půlkolečka, dáme dusit na olej do hlubší pánve.
- Po chviličce přidáme rajčata nakrájená na čtvrtky, osolíme a chvilečku dusíme, až rajčata pustí trochu šťávičky.
- Nemělo by jí být moc, těstoviny by měly být spíš sušší.
- Vmícháme uvařené, scezené těstoviny, přidáme čerstvou nebo sušenou bazalku a prolisovaný časnek.
- Chvilečku prohřejeme a je to hotovo.
- Česnek se nesmí zpracovávat dlouho, jinak ztratí vůni i chuť.
- Je to opravdu rychlovka, za 20 minut máte na stole.
- V horkém počasí velice osvěžující.
- Můžeme posypat trochou strouhaného sýra, když mám, dávám ementál.
- Je to výborné i chlazené, např. jako lehká večeře.