Pikantní hovězí kousíčky se špagetami -MOOOC DĚKUJI ANDREJCE
Postup
- Postup:
- Maso pořádně očistíme a nakrájíme jej na velmi malé kousíčky.
- Na olivovém oleji osmažíme do hněda proužky cibule a přidáme maso.
- Opékáme při vyšší teplotě, a jakmile se odpaří voda, kterou maso pustilo a zatáhne se, tak jej osolíme, opepříme a vsypeme pokrájené houby a plátky česneku.
- Potom už jenom hořčici, všechno ostatní koření, podlijeme trochou vody a asi 30 minut dusíme pod pokličkou.
- S vodou opatrně, nemá to být omáčka, ale jenom šťáva.
- Hotovou směs smícháme s uvařenými špagetami a můžeme posypat nastrouhaným eidamem.
- Poznámka:
- Maso lze i pomlít na masovém strojku.