Jablečný závin

Postup

1. Z uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto.To rozdělíme na dva či tři díly, vyválíme na pomoučněném vále.Těsto posypeme strouhankou, dáme nastrouhaná jablka,posypeme vanil. cukrem, skořici případně dosladíme a přidáme rozinky nebo oříšky.
2. Těsto zatočíme do závinu,konce založíme do vnitř, jako dáreček.Závin přeneseme na vyazený plech, pomažeme rozmíchaným vajíčkem, špejlí vytvoříme do závinu díry, tak aby nám při pečení neprasknul.
3. Pečeme do zlatova v troubě cca 160st C.
4. Hotové nakrájíme a pocukrujeme.