Langoše

Postup

1. Z vlažné vody, cukru a droždí vymícháme kvásek.
2. Přidáme mouku, strouhaný brambor, podle potřeby zředíme vlažnou vodou a vypracujeme řidší těsto, trochu osolíme.
3. Necháme 1 hodinu kynout.
4. Tvarujeme placky, uprostřed tenčí a smažíme v rozpáleném tuku.
5. Hotové langoše podle chuti potíráme utřeným česnekem se solí, kečupem, strouhaným sýrem, nebo na sladko marmeládou.