Podkůvky z lososa s jemnou omáčkou

Postup

1. Lososové podkůvky pokapeme citronovou šťávou a necháme cca půl až hodinku odležet.
2. Po té době podkovy osolíme a posypeme směsí bylinek ( já používám italské) a zelenou petrželkou.
3. Na pánvi rozpustíme kousek másla a přidáme olivový olej, na kterém pak opečeme lososa ze všech stran.
4. Kdydž je hezky opečený, přilijeme trochu vody a dusíme pod pokličkou ( já dusila cca 10 minut).
5. Když je losos hotový vyjmeme ho z pánvičky a doděláme omáčku.
6. Do pánvičky k výpeku z lososa přilijeme potřebné vodu, tak abychom měli potřebné množství omáčky.
7. Dosolíme, zakápneme citronovou šťávou a zahustíme škrobem rozmíchaným ve vodě.
8. Pro zjemnění přidáme ještě kousek másla.
9. Tak a je hotovo a můžeme podávat.
10. U nás s rýží.
11. Je to celkem rychlovka a fakt mňamka.
12. Dobrou chuť.