Roláda bez mouky
Postup
- Pečící papír dobře vymažeme olejem a připravíme na plech.
- Bílky dobře ušleháme, přidáme žloutky, cukr a kakao. Takto vyšlehané těsto rozprostřeme na připravený pečící papír a pečeme v předehřáté troubě mezi 170 - 180 °C podle oka.
- Po mírném prochladnutí potřeme plát ušlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem. Stočíme a dáme vychladit.