Pracny (recept od kamarádky Zuzky K.)
Postup
- Z mouky, měkého másla a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto.
- Zabalíme do potravinářské fólie a dáme přes noc do lednice.
- Těsto vymačkáme do formiček, musí být tenké a okraje uhlazené.
- Formičky nevymazáváme, jejich teplota by měla být stejná jako teplota těsta.
- Naplněné formičky vyskládáme na plech, pečeme při 180 st.
- Já jsem pekla cca 17 minut.
- Formičky vyndáváme, když jsou ve středu jakoby gumové.
- Když mírně vystydnou, vyklepeme je.
- Do vychladlých formiček dáme novou dávku, aniž bychom je vymazávali.
- Hotové pracny můžeme pocukrovat.