Řezy z vaječným likérem jiná varianta
Postup
- Piškot:Žloutky si vyšleháme s cukrem a pak pomalu přiléváme olej s vodou. Přidáme mouku s praš. do peč. a kakaem nakonec sníh s bílku.
- Krém: Z mléka a pudink.prášku uvaříme pudink, do horkého vmícháme vaječný koňak a promícháme nejlépe ručním šlehačem (cukr do pudinku není potřeba, koňak je sladký). Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink a šleháme krém doběla.
- Krém naneseme na piškot, potřený marmeládou a nakonec navrstvíme ušlehanou šlehačku.Ozdobíme dle fantazie.