Kokosový tvaroh s karamelovým pomerančem a mandarinkou - 6 porcí

Postup

1. Z pomerančů vyrobíme filety (kůru okrájíme a pak vykrajujeme části čisté dužiny), zbytek nevyhazujeme, použijeme jej později.
2. Mandarinky oloupeme a rozdělíme na jednotlivé kousky.
3. Cukr necháme v pánvi rozpustit a ihned jej zastříkneme šťávou z vykrájených pomerančů, popřípadě podlijeme vodou, rozmícháme, krátce povaříme a do rozvaru vložíme kousky pomerančů a mandarinek.
4. Do misek servírujeme ochucený tvaroh a zaléváme jej rozvarem s ovocem.