Pomazánka z cizrny

Postup

1. 1 konzerva cizrny (asi 400 g)
2. 2-3 stroužky česneku
3. šťáva z jednoho citronu
4. 2 lžíce olivového oleje
5. půlka kelímku bílého jogurtu (100 g)
6. Cizrnu necháme okapat a rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši. Osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo s bagetou. Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolema - necháme přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme.