Pařížské rohlíčky
Postup
- TĚSTO :
- 30 dkg ml. vlaš. ořechů
- 30 dkg m. cukru
- 10 dkg hrubé mouky
- 2 celá vejce
- zpracujeme těsto a můžeme přes strojek nebo na vále vytvořit rohlíčky, upečeme na plechu s pečícím papírem v troubě pár minut...
- KRÉM.
- 48 dkg cukru
- 4 celá vejce
- 20 dkg 100% tuku ( Omega )
- kakao
- ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, dát zchládnout a přidat 25 dkg másla - ušlehat
- krém nastříkáme na rohlíčky, já dávám ztuhnout a pak máčím v rozehřáté čokoládě nebo polevě.
- Nechat uležet a pak dobrou chuť .....