Pralinkové kokosky
Postup
- Nastrouhanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně se smetanou. Necháme zchladit a pak do toho zašleháme máslo s medem a po kapkách rum. Po vyšlehání vmícháme kokos a cukr. Teď necháme hmotu trochu ztuhnout a pak z ní tvoříme kuličky.
- Doprostřed každé kuličky zapracujeme lískový oříšek. Pralinky necháme ztuhnout a uložíme do chladna.
- *******KŘEHULKY*******
- 25 dkg hladké mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 15 dkg ztuženého tuku
- kakao
- Z mouky, cukru a tuku vypracujeme těsto, které rozdělíme na poloviny. Do jedné přidáme trochu kakaa. Těsto vtlačíme do formiček, vždy jednu část formičky světlým těstem a část hnědým. Takže jsou dvoubarevné. Po upečení vyklopíme.