Hlívová polévka
Postup
- Nakrájím cibuli na kostičky, hlívu také, kořenovou zeleninu nastrouhám na hrubém struhadle a osmažím vše na másle na pánvi.
- Mezitím si udělám v hrnci světlou zásmažku z hl. mouky a oleje, přileju vodu a dám vařit, až je zelenina orestovaná přidám ji do hrnce s vodou a vařím 30min.Já přidala ještě na kostičky nakrájené rajče pro barvu.
- Osolím.