Houbová - rychlovka
Postup
- Nakrájíme jednu větší cibulku na drobno - hodíme do kastrolu na trochu oleje a osmahneme dozalotova. (houby buď namočíme nebo můžeme rovnou dát do vody suché) . Cibulku zalijeme vodou a vhodíme houby přidáme kmín, trochu pepře a masox (sůl až na dochucení nakonec) a vaříme do změknutí hub, pak zahusíme moukou a dochutíme solí. K tomu knedlík, rýže, brambory. (Sušené houby dodají výraznější chuť než čerstvé).
- Děláme i bílou, když místo vody dám smetanu - postup jinak stejný.