Kapří hranolky

Postup

1. Kapří filety nakrájíme na asi centimetr široké proužky. Vložíme je do mísy a přidáme:
2. .........sůl + koření + sojovou omáčku + 2-3 stroužky česneku + citronovou šťávu ....
3. Všechno dobře promícháme a necháme přes noc v lednici.
4. takto připravené před smažením protřepeme v hladké mouce se sladkou paprikou a smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.
5. Usmažené necháme okapat, můžeme podávat i se studenou omáčkou ze zakysané smetany se strouhaným křenem.