Domáca bravčová rolka z pliecka

Postup

1. Mäso zbavíme kože, naklepeme, potrieme rýchlosoľov a zvinieme do rolády.
2. Zviažeme niťov a odložíme do chladu na 24hod.
3. Potom vložíme do vrecúška a varíme 2hod.
4. Po uvarení odstránime niť a posypeme gril. korením.
5. Môžeme podávať naastudeno alebo ako hlavné jedlo.