Kuřecí s mrkví
Postup
- Na másle s kapkou oleje zpěním cibulku (na 4 stehenní řízky jsem měla 1 středně velkou cibuli) a přidám na kousky nakrájené maso. Po zatažení osolím, posypu kmínem a nechám dusit do měkka. Mrkev (na toto množství jsem použila 2 větší) nastrouhám na hrubém struhadle a přidám k masu, nechám chvíli dusit. V této fázi už jen dochutím solí a může být hotovo, ale já chtěla dnes i s omáčkou, takže zapráším cca lžící hladké mouky, zamíchám a přilévám vodu (1-2 dcl), míchám až omáčka zhoustne. Pak se musí znovu dochutit. U nás podáváme buď s bramborovou kaší nebo i s těstovinama.
- Podotýkám, že mám z dětství (ze školní jídelny) trauma, když slyším "dušené hovězí v mrkvi", ale tohle je ňamka =0) Ta chuť másla s cibulí a s masem je úžasná =0) Dobrou chuť