Fofr tvarohové knedlíky

Postup

1. Nakrájíme si rohlíky na malinké kostičky, dáme vařit vodu.
2. V míse smícháme tvaroh, rohlíky, vejce a sůl.
3. Tvarujeme malé knedlíky velikosti pinpongového míčku.
4. Vkládáme do vařící vody a vaříme až vyplavou 2 min.
5. Vylovíme překrojíme do kříže, nedokrojíme celé, jen aby se rozevřely.
6. Přelijeme v létě mačkanýma jahodama s cukrem, mimo sezónu dávám např. přesnídávku, kompot.
7. Pocukrujeme. Můžeme přidat šlehačku, zakysanou šlehačku ...
8. P.S.: Opravdu rychlovka, nejdéle trvá krájení rohlíků :-)) .