České buchty podle naší babči

Postup

1. smícháme všechny ingredience, průběžně přiléváme kvásek.... těsto vypracujeme hladké a necháme hodinu přikryté utěrkou odpočívat a vykynout v teple.... jemně vyklopit těsto, nakrájet si na menší kusy a naplnit (náplní tvarohovou, povidlovou, makovou)
2. pekáč vymastíme peroutkou olejem, dostatečně velké množství... pokladené buchty rovněž potíráme olejem... nechat opět cca 10-20 minut nakynout.... a pak pečeme asi na 180°C v předehřáté troubě asi 25 minut
3. po dopečení nacukrujeme cukrem moučka (může být i namíchán lehce s vanilkovým cukrem)