Holeček
Postup
- Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme spolu s trochou soli a drceného kmínu vařit. Po uvaření brambory scedíme a dáme do pekáčku, tak aby zakryly dno. Na brambory dáme kysané zelí bez nálevu. Na zelí zakysanou smetanu smíchanou s bryndzou - byryndza být nemusí. Na smetanu poklademe plátky anglické slaniny a dáme na cca 30 minut péct - řídíme se barvou anglické, takže až je pěkně křupavá.
- Je to levné, jednoduché a velice dobré jídlo. Přeji dobrou chuť!