Mrkvový koláč

Postup

1. Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva. Přidáme cukr, med, skořici, sušené ovoce, ořechy a nastrouhanou mrkev.
2. V jiné míse vyšleháme vejce do pěny a po částech zašleháme olivový olej. Obě směsi spojíme a nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme v troubě vyhřáté na 170°C po dobu asi 30 minut.
3. Po vychladnutí koláč potřeme polevou, kterou si připravíme smícháním smetanového sýra, másla, cukru a pár kapek citrónové štávy.
4. Více o mrkvovém koláči jsem vložila na: www.dobrutky.eu