Žampiony na gril či do trouby

Postup

1. Žampiony očistíme a vyloupneme jim nožičky, aby zbyly jen hlavičky.
2. Nožičky si nakrájíme na jemňounké kostičky a smícháme s rozdrobenou nivou.
3. Každou žampionovou hlavičku obmotáme po obvodu plátkem slaniny - můžeme pojistit párátkem, ale z vlastní zkušenosti vím, že to není potřeba - slanina se na sebe nalepí.
4. Do každé omotané hlavičky kápneme kapičku oleje a naplníme ji až po okraj směsí nivy s kousky žampionových nožiček.
5. Takto dáme hlavičky (náplní nahoru) buď na pekáček do trouby - 180°C cca 45 minut, nebo na gril - tam jsou žampiony hotové až změní barvu, sýr se rozteče a slanina vyškvaří.