Mřížkový koláč s jablky

Postup

1. vše dát na vál a vypracovat rukama těsto - nechat v chladu tak 1/2 hodinky odpočinout
2. potom 2/3 těsta dát na plech ( na pečící papír, nebo plech vymastit ale ne moučnit )- namačkat rukou,
3. na těsto nastrouháme jablka, posypeme vanilk. cukrem, skořicí, já šmrncnu trochu rumem a citron. šťávou ) kdo má rád může přidat oříšky a rozinky
4. ( pokud nemáte rádi jablka dá se nahradit klasickým tvarohem tak jak ho upravujete do buchet)
5. no a na vrch mřížka, zbylé těsto rozdělíme na 1/2 , každá půlka by vám měla pokrýt mřížku z jedn strany , rukou válíme dlouhé nudličky a dáváme na plech tak, aby to tvořilo mřížku- vždy z rohu do rohu, nakonec potřeme mřížku vajíčkem a dáme péct na 170 stupňů, dokud není koláč zlatý ,
6. pokud se rozhodnete pro tvarohovou náplň místo jablek je lepší jako vrchní díl dát opět placku !!
7. móóó c dobré a jak říká manžel - NEDUSÍ !!!!