bramborová klobáska s cuketovým zelím
Postup
- Uvařené brambory prolisujeme nebo nastrouháme a dáme do mísy.
- Přidáme máslo nebo sádlo, mouku, škrob, vejce, mleté uzené maso nebo uzeninu, strouhaný sýr a prolisovaný česnek, okořeníme kmínem a muškátovým květem, osolíme a dobře propracujeme.(já vše pomlela) Tvoříme válečky, stočíme je na způsob vinné klobásy, propíchneme je špejlí, obalíme v mouce a dočervena na oleji opečeme.
- Jsou dobré teplé i studené.