Punčové řezy
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme mouku s práškem do pečiva.Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem,ale pozor papír vymažeme a vysypeme moukou-aby šel papír pěkně dolů.Takto upečeme
- všechny 3 placky,necháme vychladnout a spojíme všechny rybízovou marmeládou.
- Pak zalejeme nálevem a alespoň na jeden den zatížíme.
- Nálev - 250ml vody,250ml rumu,20dkg cukru moučka,1 rumová tresťtento nálev svaříme,necháme
- vychladnout a nalejeme rovnoměrně na řezy.
- Nakonec řezy po řádném proležení natřeme polevou 1/2 kg cukru moučka,7 lžic vařícího mléka a kapku
- rumu.pouze smícháme.
- Pak ještě můžeme ozdobit čokoládou.