Zeleninové lečo se salámem

Postup

1. Najemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme salám a opečeme. Dále přidáme na proužky nakrájenou papriku a dusíme, až je paprika poloměkká, pak přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, ochutíme solí, pepřem a dodusíme. Zalijeme rozšlehaným vejcem a za stálého míchání necháme srazit.
2. 1 porce 330 kcal = 1380 kJ