Dvoubarevná buchta s tvarohem
Postup
- Tmavé těsto: 30dkg polohrubé mouky,15dkg cukr krupice, 15dkg hery, 2 vejce, 4-5 lžic kakaa, 7-9 lžic studené vody/dle potřeby/, 1/2 prášku do pečiva
- - všechny přísady zpracujeme v těsto, které rozválíme na plech vyložený pečícím papírem
- Na tmavé těsto rozetřeme náplň: 3 tvarohy na pečení, van. cukr, cukr krupice, 1 vejce, rum
- Na náplň přijde světlé piškotové těsto: 20 dkg polohrubé mouky, 15 dkg cukru krupice, 1/2 skleničky oleje/raději méně/, 2 vejce 1/2 skleničky vody, 1/2 prášku do pečiva
- - vše smícháme v řidší těsto, můžeme přidat ještě trošku vody, dle potřeby, a nalijeme na tvaroh a upečeme, hotové posypeme moučkovým cukrem