Pórková polévka
Postup
- Oloupané brambory zalijeme vařící vodou a uvaříme doměkka, pak prolisujeme nebo rozmačkáme na kaši a zředíme slitou vodou z brambor.
- Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle, pak přidáme do polévky a povaříme asi 10 minut.
- Nakonec přidáme žloutek rozmíchaný s mlékem a prohřejeme.