Výborné anglické rohlíky :-)
Postup
- Uděláme si kvásek a necháme ho vykvasit,mezitím si do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko a mléko a počkáme na kvásek , jak kvásek vykyne přidáme ho do mísy a uděláme těsto.Necháme vykynout,zatím si připravíme jedno vajíčko na po mazání a rozehřejem si také trošku másla na pomazání.Jak těsto vykyne umotáme rohlíky(kousek těsta si odříznem vyválíme plát zhruba ve velikosti jako pizza a rozříznem na 4 kousky, máme takové trouhelníčky a začneme motat od většího dílku ke špičce) na rohlík položíme plátek slaniny a necháme ještě na plechu který si obložíme pečícím papírem 30-40 minut vykynout.Než dáme rohlíky do trouby pomažeme je vajíčkem a pečeme zhruba 20-30 minut na 180 stupňů a v průběhu pečení je pomažeme máslem a dáme sýr :-)
- Já osobně ještě slaninu pomáznu kečupem :-)