Výborné lívance!!!
Postup
- Do teplého ocukrovaného mléka nadrolíme droždí, necháme 5-10min .
- Pak do toho přidáme mouku, špetku soli, polohrubou mouku, rozehřáté máslo a rozmixujeme.
- Dáme na teplé místo a zakryjeme. 1-2hod necháme vzejít až se objem zdojnásobí.
- Připravíme si pánvičku, já ji vytírám před každým lívancem máslem, ještě líp se to dělá špekem pokud ho zrovna máme. Rozlijeme po pánvičce vrstvičku těsta a z každé strany opečeme.
- Hotový lívanec potřu roztajeným máslem, posypu cukrem moučkou a skořicí. Zaroluju.
- Nebo hotový lívanec potřu marmeládou, 2x přeložím až je trojúhelníček a pocukruju.
- Nebo lívanec potřu marmeládou z jedné poloviny a z druhé poloviny připraveným tvarohem (polotučný tvaroh rozmixovaný s cukrem event. troškou mléka), zaroluju tak, aby v každém soustu bylo obojí.