Játrová omáčka s rýží

Postup

1. Na sádle osmažíme větší cibuly a pak přidáme na kostičky nakrájená játra a orestujeme.
2. Potom přidáme pepř a kmín a zalijeme vodou.
3. Dusíme do měkka.
4. Nakonec zahustíme polohrubou moukou rozkvedlanou ve vodě a dochutíme solí.
5. Podáváme s vařenou rýží.