Buřtguláš/Bramborový guláš - rychlovka a dobrota

Postup

1. Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji. Přidáme 2-3 lžičky sladké mleté papriky. Jen co se paprika spojí s olejem zalejeme vařící vodou - stačí trochu.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, dolejeme vodou tak, aby byly brambory schované. Osolíme, přidáme trochu pepře.
3. Necháme povařit 10-15 minut, až budou brambory skoro měkké, přidáme na kostičky nakrájený točený salám.
4. Prohřejeme a zahustíme klechtánkem (1/2 hrnku studené vody+2-3 lžičky hladké mouky). Pořádně zamícháme a nalejeme do hrnce.
5. Dohustíme nebo doředíme dle potřeby a jak to má každý rád. Brambory už budou úplně měkké, tak přidáme 1-2 hrstky majoránky.
6. Dobrou chuť!