Rizoto s lanýžem
Postup
- Na pánvičce osmahneme cibuli,přidáme rýži a ještě chvíli mícháme.Podlijeme asi 1,5 dcl vína a necháme odpařit.Pak zalijeme vývarem a vaříme jak jsme zvyklí.Na závěr vmícháme kousek másla,lanýž a strouhaný sýr podle chuti.Používám lanýž černý nebo pravé hříbky s lanýžem.
- Recept pro 4 osoby