Tvarohová buchta s margotkou

Postup

1. Nejprve si připravíme tvaroh. náplň. Všechny suroviny smícháme v hladkou hmotu. Musí být lehce tekutá, protože se potom lije na těsto.
2. Na těsto opět všechno smícháme a vyšleháme dohladka. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech kokosem. Postupně cikcak lijeme na syrové těsto tvarohovou náplň. Někde náplň sjede až pod těsto a vytvoří bublinky. Nakonec buchtu postrouháme Margotkou a dáme péci do předem vyhřáté trouby na 170°C cca 30min. Já peču déle, protože už mám postarší troubu zhruba 40-45min. Ale zpravidla když se odlepí od krajů a v prostředku je na píchnutí špejlí propečená jí vyndám a nekoukám na čas.
3. Buchta je rychlá a u nás se po ní jen zapráší. Povedlo se mi uchránit pár kousků na vyfocení.