Arabelčino prošpikované maso pečené na černém pivě
Postup
- Vepřové maso prošpikujeme párkem a slaninou, osolíme a orestujeme ze všech stran na trošce sádla. PAk přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, na maso poklademe plátky česneku, podlijeme vodou i černým pivem a pečeme doměkka. V průběhu pečení maso podléváme a políváme vypečenou šťávou.
- Vhodná příloha - bramborová kaše.