Tvarožník
Postup
- Mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, citronovou kůru a máslo. Vše ručně vypracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do lednice.
- Těsto prsty namačkáme do vymazané a vysypadné dortové formy (26 cm) - vymačkáme i po stěnách formy.
- Pudink smícháme s tvarohem, cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce a tekuté vychladlé máslo. Vše utřeme do hladka. Náplň nalijeme do formy na připravené těsto a posypeme mandlovými lupínky.
- Vložíme do předehřáté el. trouby a pečeme 55 až 60 minut při 200 stupních.
- Po upečení necháme tvarožník vychladnout ve formě.
- Do tvarohové náplně můžeme přidat rozinky.
- Stejně dobře chutná tento zákusek jako koláč na plech.
- Recept je z internetu, dělala jsem už několikrát,všude měl obrovský úspěch.