celozrné bagety

Postup

1. Těsto zadělám v pekárně, nechám vykynout.
2. Pokud se Vám těsto zdá řídké (lepí se na stěny nebo na prst) přidávejte po troškách pol. mouku.
3. Po vykynutí těsto rozdělím na 4díly z kterých vytvaruji bagety a dám na plech ještě 15-20min kynout.
4. Potom bagety napovrchu potřeme rozšlehaným vejcem a mírně několikrát nakrojíme aby nám nepraskaly.
5. Pečeme na 150st. horkovzduch cca 20minut.