Čínské nudle nebo vrtule s kuřecím masem

Postup

1. Tento recept je od mojí kamarádky Kateřiny M. (calexaci), která ho již vložila mezi recepty, ale malinko jsem si ho poupravila, tak si ho sem dovoluji také připsat.
2. Nejdřív si naložím jidášovo ucho cca. na 2hod do vody.
3. Pak si nachystám všechny ingredience:
4. oškrábu 2 mrkve a nakrájím je na nudličky
5. nakrájím na kolečka 1 pórek
6. jidášovo ucho (1/3 balíčku) nakrájím na nudličky
7. nakrájím kuřecí maso
8. Na pánvi orestuju kuřecí maso, osolím ho. Když je maso orestované, hodím k němu mrkev, pórek a jidášovo ucho, chvíli restuju, do "zhadrovatění", pak to pokapu sójovou omáčkou a vorčestrem a nechám cca. 5 min podusit pod poklicí. Hotovo, přendám to do mísy.
9. V hrnci jsem zatím uvařila čínské nudle - vhodila jsem je do vroucí osolené vody, od bodu varu jsem je tam nechala 2 minuty. Pak jsem je dala do cedníku a propláchla studenou vodou.
10. Na pánvičku dám nudle a chvíli je tam přehazuju, ani mi nejde o to, aby se mi opekly, naopak, chci jenom, abych je měla trochu mastné od oleje a aby se mi ohřály. Jakmile jsou teplé, přendám je ke směsi a promíchám.
11. Dobrou chuť!!!
12. Je to vážně dobrota, zkuste!