Obrácené koláčky s ananasem

Postup

1. Z ananasu vykrojte tuhou střední část.
2. V pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cukr, 2 lžíce vody a semínka kardamomu. Povařte, až se cukr rozpustí a začne karamelizovat. Vložte ananas, přilijte rum a šťávu a povařte ještě 4 minuty, ananas jednou obraťte.
3. Okapané plátky rozložte na plech, přitiskněte na ně vykrojené těsto a pečte 20 minut při 200 ºC.
4. Podávejte se zmrzlinou, zakápnuté karamelem.