Polévka z hlívy ústřičné

Postup

1. Na másle podusit hlívu, nakrájenou na kousky nebo proužky a dusit asi 10 min. Pak přidat nastrouhanou na hrubo mrkev a petržel, přidat koření l a dusit ještě 5 min,zalít vroucí vodou a přidat nakrájené brambory a vařit ještě 20 min.
2. V origin.receptu - dávali masox, ale já ho nepoužívám.
3. Hlíva není úplně měkoučká, ale ta neměkne ani po hodinovém dušení
4. Na chuť skvělá, všem dobrou chuť !!